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据(清)道光《兴义府志》记载∶"府属贫瘠之地皆产薏仁米,府驻之地优",清朝时期兴义府治在今兴仁市,兴仁所产的薏仁米为全府质量最好的薏仁米,在市场上逐渐成为黔西南州薏仁米的代表。多年前,兴仁百姓发现,薏仁米在当地种植生长好,产量大,弥补了粮食短缺的不足,因此男女老幼皆以薏仁米充饥饱腹。建安年间,张仲景行医游历各地,他的处方中常用到薏仁米,薏仁米的药用价值因此被人们熟知,此时的兴仁百姓认识到每天食用充饥的薏仁米营养价值丰富,具有祛风除湿、强劲健骨、健脾补肺等功能,对薏仁米有了更深层次的认识,兴仁一直流传着用薏仁米治疗多种疾病的习惯。兴仁薏仁米的种植面积也进一步扩大,薏仁米成为兴仁人民世世代代必需的食物及药品,由此奠定了兴仁人民健康长寿的基础,兴仁薏仁米因此而名扬国内外。1935年4月19日至21日,红军队伍经过兴仁鲁础营,受到当地百姓的热情招待,离开时百姓纷纷将家里的米粮赠与红军,商人马承亮一家是当地有名的大善人,送给红军200大洋,以及30石的稻谷和五谷(薏仁米)以支持革命工作。
同时,红军长征途径兴仁,红色革命星火点亮兴仁这片沉睡的土地,青壮年们纷纷投身红军,保家卫国。家家户户都将家里的薏仁米炒熟,炒熟的薏仁米更容易保存,父母给参军的儿女带上,妻子给丈夫带上,一方面是饱腹充饥,强身健体,另一方面让离家的亲人永怀“乡土”之情。



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